เป้าหมายด้านสุขภาพ: หากคุณต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ไข่จะเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมที่ช่วยสนับสนุนการสร้างกล้ามเนื้อ แต่ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนัก ควรคำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับจากไข่ด้วย
ไข่มีคอเลสเตอรอลจริง แต่เป็นชนิดที่ “ดี”
ทานไข่ทุกวัน วันละหลายฟอง ปลอดภัยจริงไหม
การทานไข่ยังช่วยทำให้อิ่มท้อง อิ่มนาน เหมาะกับการไดเอตรูปแบบต่างๆ เพื่อลดน้ำหนัก
น้ำต้มเนื้อสัตว์มี "ฟองขาว" ปนเปื้อนสารเคมีจริงหรือ แล้วควรใส่เนื้อตอนน้ำเย็นหรือน้ำเดือด?
ควรเลือกซื้อไข่ไก่จากฟาร์มได้มาตรฐาน ตรวจสอบได้ ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะทุกขั้นตอนในการเลี้ยง ไม่ใช้ฮอร์โมนและสารเร่งการเจริญเติบโต
คนแต่ละวัยกิน "ไข่" วันละกี่ฟองถึงได้ประโยชน์สูงสุด
ผู้สูงอายุที่มีปัญหาเรื่องไขมันในเลือดสูงในบางมื้ออาจหลีกเลี่ยงการกินไข่แดง
ถ้ากังวลว่าจะมีปัญหาภายหลัง ควรไปตรวจเลือดเช็คค่าคอเลสเตอรอลทุกปีที่สถานพยาบาลเพื่อความมั่นใจ
ไข่ เป็นอาหารที่เข้าถึงได้ง่าย และมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ทั้งโปรตีนคุณภาพดี กรดอะมิโน กรดไขมันจำเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ
ปัจจุบันความเชื่อเรื่องการทานไข่แดงแล้วทำให้ค่าคอเลสเตอรอลสูงเกินไป กลายเป็นความที่ล้าหลังไป มีเอกสารงานวิจัยที่บ่งชี้ถึงค่าคอเลสเตอรอลจากอาหาร ที่ไม่ได้ส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างที่คิด ทำให้หลายคนหันมาทานไข่กันมากขึ้นเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก แต่ยังคงมีความกังวลว่า แล้วควรทานวันละกี่ฟองดี ทานแบบไหนถึงจะมากเกินไป จะมาสรุปให้ฟังกันค่ะ
คลิปอื่น ๆ ที่แพทย์, นักโภชนาการ, เทรนเนอร์ หลายท่าน อธิบายเกี่ยวกับการทานไข่วันละหลายฟอง ตามไกด์ไลน์การทานไข่ในยุคใหม่
แต่หากพูดถึงว่า การทานไข่ไก่เป็นอันตรายต่อร่างกายในแง่อื่นหรือไม่ การได้รับสารอาหารประเภทเดิมๆ มากจนเกินไป ไม่เป็นผลดีต่อร่างกายอย่างแน่นอน นอกจากเราจะได้รับโปรตีนมากเกินพอดีแล้ว กินวันละกี่ฟอง ถึงจะดีต่อสุขภาพ อาจทำให้ไตทำงานหนักเกินไปได้เช่นกัน
เลือกซื้อไข่ไก่อย่างไรให้ได้คุณภาพ